万葉の里・国分寺市障害者センターは、利用者本位のサービスの実現に努めます。

◎お申し込みの方へ
　お申し込み受け付けを開始しています。こちらよりお申し込みページにアクセスいただけます。

◎当講座に関するお問い合わせ：
　地域活動支援センターつばさ（電話：042-321-1136）まで、「市民福祉講座の件で」とお問い合わせください。

１２月２日（月）更新

国分寺市委託事業 国分寺市民福祉講座
　『スイーツからみる食の未来  ～選択肢を拡げよう～』

講座内容：
　誰もが楽しめるスイーツを通して、食の未来について学びます。講師が発案されたスイーツ「とろける天使のりんごちゃん」の試食も楽しめます。

講師：
　志水 香代 氏（インクルーシブパティシエ・口育士）

講師紹介：
　インクルーシブパティシエ、口育士として、「たべる楽しみは誰でも日常にあること」を発信中。日本菓子専門学校卒業後、ホテルや菓子店などを経て、「摂食嚥下障害」と出会うきっかけとなったカフェ「Kamulier（カムリエ）」にて８年半、立ち上げから閉店まで店長兼パティシエとして運営。その後、インクルーシブをコンセプトにしたカフェの立ち上げや、東京都と大学の共同事業（令和４年度）「インクルーシブフードの開発と普及」において、スイーツ開発に携わり、現在は「ハシビロ香プロジェクト」をスタート。嚥下障害の有無にかかわらず、子どもからご高齢の方まで食事を楽しむ環境づくりを目指し、スイーツの全国発送や、食べる選択肢を拡げる講演活動、企業へレシピ提供、商品開発などをしている。

YouTube配信について：
　当日の講演を録画・編集し、講演から約１～２週間後を目安に配信いたします。

主催：社会福祉法人万葉の里 国分寺市障害者センター 地域活動支援センターつばさ（電話：042-321-1136）

日時：令和７年１月２５日（土） 午後２時 ～ 午後４時

場所：国分寺市障害者センター
　　　【国分寺市泉町２－３－８（JR中央線・武蔵野線「西国分寺駅」下車徒歩８分）】

参加方法：
　①当日・会場で参加（定員３０名・先着順）[定員になり次第、締め切ります]
　②後日・YouTube配信を視聴（３週間前後の限定配信を予定、通信料は自己負担）
　※①と②の両方に申込みができます。

参加費：
　４００円（会場参加のみ、スイーツの試食代として参加費を会場でお支払いいただきます[現金のみ]）
　※スイーツには卵、乳、小麦、ゼラチンが含まれています。

申し込み：
　令和６年１２月２日（月）午前１０時～令和７年１月１０日（金）午後５時まで

　①申し込みフォームより → 【こちらをクリック】いただくとお申し込みページへ移ります。
　②ファックス → 別紙参加申し込み書にご記入いただき、ファックス（042-321-1207）でお送りください。
　③電話 → 地域活動支援センターつばさ（042-321-1136）までお電話でお申し込みください。

その他：
　参加時に配慮が必要な方は事前にご相談ください（会場のみ手話通訳あり）。

お問い合わせ先・主催：
　社会福祉法人万葉の里 国分寺市障害者センター内
　地域活動支援センターつばさ
　[住所]  〒185-0024  東京都国分寺市泉町2-3-8
　[電話]  042-321-1136  /  [ファックス]  042-321-1207
　[市民福祉講座担当]  松原・須田・三井

☆PDF版チラシはこちら♪